Camellia sinensis se pěstuje už tisíce let, a to zejména v oblastech Číny, Indie a Vietnamu. V češtině jej známe pod jménem čajovník čínský. Stálezelený keřík vyniká úzkými listy a květy bílé barvy. Ty jsou podobné květům třešně. Čajovník není náročná rostlina. Hravě ji zvládnete pěstovat i v pohodlí domova.
Stanoviště volíme s nepřímým slunečním svitem, keřík ale zvládne i polostín. Pozor na přímé sluneční paprsky, které lístky popálí. V letních měsících můžeme rostinu vyletnit na terasu či balkon. I tam ale dávejte bacha na přímé slunce.
Zaléváme mírně, ale pravidelně. Čajovník nemá stát ve vodě, ani mít vyschlý substrát. Protože se jedná o tropickou rostlinu, občasné rosení listů mu určitě prospěje. Teploty má rád klasické pokojové. Přes zimu jej dejte do chladnější místnosti, kde se teploty pohybují v rozmezí 5-12 °C.
Z lístků si můžete připravit vlastní čaj. Přečtěte si, jak na to.
1. Z rostliny odštípneme vrchní nejmladší lístky s výhonky.
2. Lístky dáme na přímé sluníčko a 15 minut sušíme.
3. Poté se přesuneme do kuchyně, kde lístky přendáme do pánve a zahříváme 4-6 minut. Tím ztratí vlhkost a jdou snadněji srolovat.
4. Po vyndání pánve je srolujeme do kuliček. Ty necháme den schnout při pokojové teplotě.
5. Teď už stačí jen zalít vodou zahřátou na 80 °C a nechat louhovat 1-3 min.
1. Odštípneme nejmladší listky s výhonky, které dáme na slunce. Sušíme, dokud neuschnou.
2. Poté je opatrně zmačkáme v dlaních a necháme 3 hodiny při pokojové teplotě. Lístky začnou oxidovat a zčernají.
3. Po ztmavnutí je přendáme do předehřáté trouby nebo sušičky na ovoce nastavené na 80 °C. Sušíme 2 hodiny.
4. Po vyndání necháme čaj ještě den schnout při pokojové teplotě. A máme hotovo.
5. Až dostanete chuť na šálek čaje, stačí ho jen zalít vodou zahřátou na 80 °C a nechat louhovat 1-3 minuty.
Stálezelený keřík
Nenáročný na pěstování
Možnost vypěstovat si vlastní čaj - zelený i černý
Vhodný na nepřímé světlo
Barva listu: | zelená |
---|---|
Dodáváme: | v plastovém květináči |
Druhový název: | sinensis |
Kam se hodí: | do kuchyně, do kanceláře, do obýváku, do ložnice |
Rodový název: | Camellia |
Stanoviště: | nepřímé sluneční světlo, polostín |
Vegetační teplota: | pokojová |
Velikost květináče: | 10 cm |
Výška rostliny v době nákupu: | do 30 cm |
Výška rostliny v dospělosti: | 90 - 120 cm |
Zálivka: | pravidelná zálivka, půdu držet mírně vlhkou |
Pro všechny zahradníky a milovníky bytového designu