Koriandr setý je jednoletá bylinka pocházející ze Středomoří. Svěže zelená rostlina dorůstá výšky kolem 80 cm. Koriandr je ideální bylinka do truhlíku. Krásně bude prospívat i v bylinkové zahrádce. Na začátku léta se objevují bílé a růžové květy. Odrůda Carribe se vyznačuje tenkým stonkem a tmavšími listy.
Pro léčebné účinky se používají především listy a plody. Koriandr má pozitivní vliv na trávení. Užívá se při nadýmání či nechutenství. Dokáže zahubit střevní parazity. Většina z nás však zná koriandr jako bylinku, bez které se neobejde žádné mexické i asijské jídlo.
V gastronomii se nejčastěji používá nať a plody rostliny. Semena koriandru jsou důležitou součástí kari koření. Nať se hodí na dochucení grilovaných mas, salátů a pokrmů z ryb.
Náš tip: Koriandr použijte až v úplném závěru vaření či grilování. Teplo ničí v bylince cenné látky.
Koriandr vyžaduje chráněnou a teplou polohu s dostatkem sluníčka. Prospívá ve středně těžkých, zásaditých půdách s dostatkem živin. Důležitá je i pravidelná zálivka. Bylinka nesnáší mráz. V našich luzích a hájích ji tak většinou pěstujeme jako letničku.
Ideální bylinka do truhlíku
Pozitivní vliv na trávení
Dochutí maso i saláty
Bylinky: | Koriandr |
---|---|
Kam: | na terasu, na zahradu, do truhlíku, na balkón |
Použití: | Na grilování, k přímé spotřebě, Na vaření |
Stanoviště: | Slunce |
Typ bylinky: | nebio |
Varianta bylinky: | Koriandr setý Carribe |
Velikost květináče: | 13 - 14 cm |
Výška rostliny v době prodeje: | Méně než 30 cm |
Zálivka: | Pravidelná zálivka, půdu držte spíše suchou |
Pro všechny zahradníky a milovníky bytového designu