Hrozny se sklízejí mezi polovinou a koncem srpna, odstopkují a vylisují, podrobí se jemnému lisování a následné bílé vinifikaci moštu s alkoholovým kvašením vybranými kvasinkami při teplotě 16-18°C po dobu několika dní . Nízká teplota kvašení zachovává tuto přirozenou živost ve víně, díky čemuž je na patře veselé a živé.
Barva: světle slámově žlutá s elegantními zelenými odlesky.
Vůně: velmi ovocná s tóny nektarinky a broskve a lehkými tropickými tóny manga a papáje.
Chuť: široká a plná, s příjemnou svěžestí, minerální chutí a jemnou živostí.
Párování: vynikající jako aperitiv, hodí se k syrovým rybám, čerstvým nebo lehce vyzrálým sýrům, k prvním chodům na rybě a zelenině, k bílým masům a ke druhým chodům na smažené nebo pečené rybě.
Obsah alkoholu: 12 %
Teplota podávání: 8-10 °C
Pro všechny zahradníky a milovníky bytového designu