Mateřídouška úzkolistá, Thymus serphyllum, v květináči

Mateřídouška úzkolistá

Mateřídouška úzkolistá je oblíbená medonosná trvalka. Hodí se do bylinkových zahrádek, skalek a suchých zídek i do truhlíku za okno. Celé léto krásně narůžověle kvete. Její drobné aromatické listy lahodně dochutí pečenou zeleninu, maso i ryby.

V kuchyni se používá jak čerstvá, tak i sušená. 

Náš Tip: Pokud chcete mateřídoušku sušit, větvičky sklízejte ideálně v létě na začátku kvetení. Tak si uchovají nejvíce vonných silic a chutí.

Mateřídouška a její pěstování

Mateřídouška má ráda slunce a teplo. Půda musí být dobře propustná a lehká. Zalévejte častěji, ale menšími dávkami vody. Zemina by nikdy neměla být přemokřená. Po odkvětu je dobré rostlinku jemně ostříhat a odstranit uschlé květy.

Klíčové výhody

• Výborná čerstvá i sušená

• Hodí se k masu i do salátu

• Ideální do zahrady i truhlíku