Lesní med
Medovicový neboli lesní med je považován za krále mezi medy. Vyniká lahodnou harmonickou chutí s mírně kořeněnou vůní. Lesní med vyrábějí včely z nektaru lesních stromů, porostů a bylin. Tato sladká šťáva není vylučována na povrch jehlic a listů samovolně. K tomuto procesu je zapotřebí specifického hmyzu, který umí roztok proudící rostlinou získat a navíc jej obohatí o další vzácné látky, čímž vzniká tzv. medovice. Včely medovici sbírají a zpracují na výjimečný lesní med.
Na první pohled lesní med poznáte především podle tmavší barvy, která je způsobena rostlinným barvivem v míze dřevin. Oproti květovým medům lesní med obsahuje více fruktózy a také větší množství minerálních látek a stopových prvků. Lesní medy mají ostřejší chuť a výraznější aroma. Tyto medy jsou zpravidla tmavší.
Složení: Lesní med
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota | 1297 kJ/310 kCal |
Tuky | 0 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 82 g |
- z toho cukry | 82 g |
Bílkoviny | 0,3 g |
Sůl | 0 g
|
Skladování: Skladujte v suchu a chladu
Hmotnost: 180 g
Trvanlivost: Minimální trvanlivost na obalu
Země původu: ČR
