Feudo Arancio Tinchité Rose
Toto víno, 100% Frappato, vyjadřuje ušlechtilost a bohatost jedné z nejstarších sicilských rév. Frappato patří mezi nejjižnější červené odrůdy v Evropě. Jeho historickým enografickým místem je Vittoria, nejmladší město v oblasti Ragusa ležící v nížině Iblean.
Tato réva je vhodná pro výrobu červených vín s nízkou intenzitou barvy, typickou pro mladé červené víno. Hrozny se pěstují v oblasti Acate, kde je hlavní charakteristikou půdy písčitá struktura. Půdy jsou tvořeny převážně sypkými červenými písky bez skeletu a střední hloubky. Hrozny Frappato, vinifikované v čistotě, poskytují víno, které vyniká svou bujnou živostí. Představuje zajímavý aromatický doplněk, který obohacuje profil získaného vína a je vhodný pro výrobu mladých vín s květinovou a ovocnou vůní.
Obsah alkoholu: 12 %
Teplota podávání: 8-10 °C
Párování: Velká všestrannost v gastronomických kombinacích, od uzeného masa po čerstvé sýry, od pizzy po nejchutnější rybí pokrmy.
