Šalvěj lékařská
Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) je oblíbená léčivka již našich babiček. Její protizánětlivé a dezinfekční účinky se využívají v přírodním léčitelství i kosmetickém průmyslu. Jako koření se používají její dlouhé aromatické listy. A to čerstvé i sušené. Nejvíce se hodí k vepřovému či telecímu masu. Výborná je i do nádivek a k ochucení sýrů.
Pěstování šalvěje
Šalvěj na kmínku vyniká v trvalkových záhonech i bylinkových zahrádkách. Mladá rostlinka se dá bez problémů pěstovat v květináči za oknem i na balkoně. Svou oblíbenou bylinku tak máte vždy po ruce. Během května krásně fialově nakvétá a kvete celé léto.
Náš tip: Šalvěj je dobré 2× do roka zastřihnout. Ideální doba je v březnu a po odkvětu.
Bylinka má ráda slunné a teplé stanoviště. Půdu by měla být lehká a dobře propustná. Šalvěj nemá ráda příliš velké vlhko. Zálivku zvolte méně častou s menšími dávkami vody. Na zimu je dobré rostlinu zakrýt chvojím. Ochráníte ji před mrazem a na jaře se zase krásně zazelená.
Klíčové výhody
