Dárková sada 5 ks, Via Delicia Farmářská bedýnka z našich lesů, papírová kazeta

Ve Via Delicia používají pouze kvalitné maso z českých chovů, zvěřinu z českých lesů a je-li možnost výběru, tak preferují tu od nich, z Jeseníků. Proto se chlubí tím, co do dávají a ne tím, co tam není.

Pro řadu našich džemů jsou použity planě rostoucí plody z čistého prostředí Jeseníků. Via Delicia chtějí lidem přiblížit autentické chutě jednotlivých druhů ovoce, proto jsou džemy jednodruhové. Obsahují více než 50 % ovoce, jsou tedy značené jako výběrové. Ochutnejte některý z méně běžných druhů džemů, které připravovaly hospodyně před více než sto lety.

• Ostružinový džem vyrábíme z celých plodů a dobu přípravy jsme zkrátili na minimum. Tím se zachovala jemná chuť plodů, cenné látky a vitamíny. Ostružiny jsou známé pro velký obsah antioxidantů. 

Složení: ostružiny/rubus fruticosus agg. (50 %), cukr.

• Šípkový džem se používal na mazání na chleba, k lepení vánočního cukroví a samozřejmě na výrobu šípkové omáčky. Je to výborný doplněk k sýrům, především k čerstvému kozímu sýru.

Složení: dužina z planých šípků (59 %), cukr, pektin, citronová šťáva.

• Tato chuťově výrazná paštika z naloženého jeleního masa a brusinek je skutečnou lahůdkou pro znalce a milovníky zvěřinových specialit.  

Složení: jelení maso (51 %), vepřový podbradek, zelenina (cibule, mrkev, celer), červené víno, brusinky (3 %), cukr, koření, jedlá sůl.

• Hrubě mletá paštika inspirovaná starými recepturami ze srnčího masa s trochou vepřového a s přídavkem portského vína, které jí dodává nezaměnitelnou vynikající chuť. 

Složení: srnčí maso (52 %), vepřové maso, zelenina (cibule, mrkev, celer), portské víno (2.4 %), jedlá sůl, koření.

Alergeny: celer.

• Paštika z divočáka s červeným vínem provoněná divokým kořením a jalovcem. Díky své struktuře je velmi dobře roztíratelná. 

Složení: maso z divočáka (51 %), vepřové maso, červené víno (4.5 %), cibule, mrkev, celer, sůl, koření.

Alergeny: celer.

Skladujte v suchu a temnu, v teplotách do 25°C, po otevření uchovávejte v chladu při 6°C a spotřebujte do 3 dnů.